Cách Làm Gà Bó Xôi Chiên Phồng| Ngon Dể Làm Tại Nhà

Cách Làm Gà Bó Xôi Chiên Phồng 

Gà bó xôi chiên phồng là một món ăn đang được rất nhiều người ưa thích. Đặt biệt là trong các buổi tiệc của quan trọng thường hay xuất hiện món gà bó xôi chiên phòng. Cách làm gà bó xôi chiên phồng không hể phức tạp chút nào. Nhưng để ngon như nhà hàng làm thì các ạn phải cần có thời gian nhiều. Hôm nay mình sẽ chỉ cho cả nhà cách làm gà bó xôi chiên phồng ngon như nhà hàng làm. Nào mọi người cùng mình tiến hành làm nhà.

1. Nguyên Liệu Cho Món Gà Bó Xôi Chiên Phồng

• Gà ta nguyên con tầm 1kg2
• 1kg gạo nếp
• 3 lạng nấm hương
• 5 lạng hạt sen ( mọi nguòi thích ăn nhiều cho có thể cho thêm hạt sen vào)
• 3 lạng nấm mèo khô
• Gia vị gồm: dầu ăn, dầu hào, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu...
• Cần thêm ớt, lá chanh, nghề bột, hành tim...

2. Cách Làm Gá Bó Xôi Chiên Phồng

Cách sơ chế gà

• Gà nguyên con làm sạch và dùng muối sát để loại bỏ mùi của gà.
• Sau đó ướt thịt gà với ít muối, tiêu, bột ngột và để khoản 30 phút

• Gừng, hành tím, ớt, là chanh bạn đem đi rửa sạch và thái nhỏ bỏ riêng ra từng phần.
• Nấm mèo ngâm vào nước 15 phút để nở ra và sửa sạch thái nhỏ
• Nấm hương sửa sạch che đôi ra, hạt sen ngăm nước âm cho nở ra và sửa sạch để ráo.

Cách nấu xôi

• Gạo nếp bạn đem vo sạch và ngâm trong nước khoản 2 đến 3 giờ để gạo nở ra .
• Sau đó vớt ra để ráo và cho ít nghệ bột vào để tạo màu bắt mắt cho xôi
• Tiếp theo bạn lựa trọn nồi hấp to để hấp cả xôi và gà cùng một lúc. Nước gà sẽ tạo cho xôi có vị béo và ngon hơn

Cách thực hiện bó xôi vào gà.

• Khi gà và xôi đã chín thì bạn lấy ra 
• Cho tất cả nấm hương, nấm mèo, hạt sen vào bên trong, Đừng quên bỏ trưng gà non vào luôn nha.
• Tiếp theo, bạn dùng một mâm sắt lớn, trải màng co lên và núc khoản 2 chén xôi đầy bỏ vào.
• Bạn lấy một chai thủy tinh cắt cho xôi đều trên màng co.
• Khi xôi đã đều thì bạn cho gà vào và túm màng co có xôi đã trài đều lên con gà.
• Sau đó bạn nặng đều tay cho xôi bao hết con gà, không để cho gà lồi ra ngoài nha.
• Thế lá đã xong phần phần bó xôi vào thịt gà rồi

Cách chiên gà bó xôi chiên phồng

• Lựa chảo to, bò vào bếp và đồ dầu sao cho kh bỏ xôi bó gà vô thì dầu ngập hơn 1 nữa.
• Khi đầu xôi bạn bỏ gà bó xôi vào và tiến hành chiên, trong quá trình chiên đảo đều tay. Đến khi nào xôi thật vàng và dòn rụm là được.
• Thế là bạn đã làm xong món gà bó xôi chiên phòng rồi đó, thêm một chén mưới tiêu chanh thì còn gì bằng

3. Tổng Kết.

• Như vậy mình đã chỉ cho các bạn cách làm gà bó xôi chiên đúng theo nhà hàng rồi đó.
• Các bạn sau khi đọc xong bài này thì hãy bắt tay vô làm ngay và luôn nhà

Chúc các bạn thành công

Nếu các bạn có ý định tổ chức tiệc tại nhà mà không có thời gian thì hãy lên google search các từ dịch vụ nấu tiệc tại nhà hay đặt tiệc tại nhà.

Trên đó sẽ có rất nhiều công ty tổ chức tiệc tại nhà uy tín và giá lại rẻ nữa đó.